南瓜子的营养价值 南瓜子的营养价值有哪些

 南瓜子有很好的营养价值,它含有丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、南瓜子氨酸等成分,能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫等功效。南瓜子中还含有丰富的维生素和果胶,而果胶可以保护胃部粘膜,避免坚硬食物的刺激,有助于溃疡的愈合,所以常食用南瓜子能够养胃。

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南瓜子功效与作用

1、降血压:南瓜子的确有一定的降血压作用,这是因为其中富含着泛酸,这种物质还能够有效缓解静止性心绞痛。

2、预防肾结石:南瓜籽中含有大量的磷质,这可以防止矿物质在尿道内凝结,而且还能够促进已经存在的结石排出体外。

3、预防血栓:南瓜子在预防血栓形成、高血脂症、高胆固醇症等方面有良好的积极作用。

4、预防前列线疾病:南瓜子能很好地预防前列腺疾病发生,使前列腺保持良好的功能,同时预防前列腺癌。

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5、改善精子质量:南瓜子中富含锌,这种元素能帮助增加精子数量,富含锌的食物能有一定的补肾作用,能帮助提高男性生育能力。

6、防治牙龈萎缩:南瓜子中富含磷、胡萝卜素和维生素E。这些营养物质能帮助滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

南瓜子禁忌人群

1、南瓜子要少吃

南瓜子是有小毒的,会影响到肝脏的功能,因此一次吃50克左右即可,如果吃多了的话容易让肝脏吃不消。

2、肝病患者不可吃

吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润,对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说,是不太适合食用的。

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3、胃热病人少吃

胃热病人不适宜吃太多,炒南瓜子的时候会加入一定量的盐,再加之其热量,因此吃多容易上火,容易肝火旺盛。

4、吃南瓜子要多喝水

干炒类的食物很容易滋生热性,容易上火,因此吃南瓜子一来要注意量,二来也要注意多喝水。


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