米粉的功效与作用 米粉的功效与作用有哪些

米粉具有补血益气、健脾养胃、聪耳明目之功效。米粉中富含有蛋白质、碳水化合物等,有很好的健脾养胃的功效,所以即使是一些脾胃功能比较弱的人群,也是可以放心食用的。其次米粉当中含有大量的膳食纤维,因此吃了面粉之后就有利于肠胃蠕动,促进事物的消化。米粉还有一个作用就是暖胃,对于畏寒的患者来说比较适合食用。

米粉的功效与作用

1、补血益气

铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

2、健脾养胃

米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

3、聪耳明目

补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

米粉的营养价值

1、蛋白质:

米粉含有较为高的蛋白质,生命的任何活动都需要蛋白质的参与,所以蛋白质是人体不可缺少的一种能源物质。

2、碳水化合物:

每100克的米粉中含有大约85.5克的碳水化合物,可以直接分解为人体供能。

3、膳食纤维:

米粉可以为人体提供膳食纤维,有效预防便秘。

4、微量元素:

米粉中含有多种微量元素,值得一提的是,米粉中的铜元素含量较多,而铜元素是人体不可缺少的一种营养元素。


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