高蛋白食物的危害 高蛋白食物有哪些

  吃过多高蛋白质食物,会引起痛风。高蛋白食物在代谢过程中,会产生一定量的嘌呤,使血液中嘌呤的含量增多,进而会引起血液尿酸水平增高,导致痛风发作,引起关节肿胀、疼痛和痛风性尿路结石,会危害身体健康。高蛋白食物当中的蛋白质会经过肾脏排出体外,摄入过多会使蛋白质的代谢物大量淤积在肾脏,加重肾脏的代谢负担。

  高蛋白食物有哪些危害

  1、损伤肾脏

  在摄取蛋白质时,附带摄入的含氮物质,需要通过肾脏从血液中虑出。如果摄取的蛋白质数量正常,这些氮能够通过尿液排除,并不会对身体产生影响。摄取过多蛋白质时,肾脏就不得不超负荷工作,来排出这些氮,就可能会造成肾脏损伤。

  2、引起胃肠道问题

  高蛋白质食物摄取过量,会出现便秘、腹胀的症状。

  3、引起痛风

  摄入比较多的蛋白质食物,在代谢过程中能产生一定量的嘌呤,随着高蛋白饮食逐渐增加,会使血液当中嘌呤的含量增多,进而会引起血液尿酸水平增高,导致痛风发作,引起关节肿胀、疼痛、活动受限以及痛风性尿路结石发生的风险增加。

  高蛋白食物有哪些

  1、牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等。

  2、畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等。

  3、禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。

  4、蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。

  5、大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。

  6、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享