抗氧化食物对人体都有什么好处 抗氧化食物有哪些

  抗氧化的食物对人体的好处比较多,主要的作用是可以清除体内的自由基,体内的自由基使身体代谢产生的毒素,可以破坏血管的内膜,使动脉硬化发病率增加,冠心病、脑血栓发病增多。还可以使细胞破坏增加,使人体的抵抗力下降,因此适当多吃抗氧化的食物。可以使人体动脉硬化发病率降低,使人的老化减慢,增加人体的抵抗力。

  抗氧化食物的好处

  1、延缓衰老

  氧化是皮肤衰老的最大威胁,再加上日常压力大、环境污染、饮食不健康等,都会加快人体的老化程度,多吃抗氧化的食物,可以延缓衰老。

  2、消除自由基

  体内的自由基使身体新陈代谢发生的毒素,它能够破坏血管的内膜,使动脉软化病发率添加,冠心病、脑血栓病发增多。吃抗氧化的食物。可以使人体动脉硬化发病率降低,使人的老化减慢,增加人体的抵抗力。

  3、美容

  抗氧化的食物都包括含维生素a、维生素c、番茄红素等,有比较多的抗氧化成分,有美容的作用。

  抗氧化食物有哪些

  1、浆果类

  巴西莓、蔓越莓、蓝莓等,含有维生素C、花青素、独特的抗氧化酵素以及大量微量元素,每天吃一些浆果莓类,可以维持皮肤青春,减低自由基的产生,对抗肌肤氧化。

  2、鲑鱼

  鲑鱼是所有三纹鱼、鳟鱼和鲑鱼三大类的统称。鲑鱼类超强的omega_3多元不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的双键数目越多,对抗氧化的效果越好。

  3、杏仁

  杏仁含有大量的维他命E,也提供很好的植物性蛋白,有益心脏。而杏仁含的油脂是单元不饱和脂肪酸,是一种好的脂肪酸,可以降低血中胆固醇,起到对抗身体氧化的作用。

  4、蔬菜

  花椰菜、包心菜、甘蓝菜、高丽菜、高丽菜苗、芥蓝、芥菜、大头菜、油菜、萝卜等都属于抗氧化的十字花科蔬菜。其中,花椰菜除了含有丰富的维生素A、维生素C之外,还含有一种特有的抗氧化物质。

  5、葡萄

  葡萄含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类特殊的花青素。除了亚油酸的抗氧化能力之外,其他这些都具有很好的抗氧化性能。

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