淀粉类食物吃多了会怎么样 淀粉类食物吃多了有什么影响吗

  淀粉类食物吃多了会容易出现肠胀气,因为淀粉在消化的时候,会与肠道中的细菌产生发酵反应,甚至产生大量的氨气、硫化氢等气体。因此在过多摄入时会导致肠道胀气,会出现排气增多。若过多摄入淀粉还会导致身体中的糖分含量过高,不仅会导致体重增加,对糖尿病患者的控制血糖存在不利。

  淀粉类食物吃多了有什么影响吗

  了解了淀粉类食物吃多了会容易出现肠胀气,下面就来更多的了解一下淀粉类食物吃多了有什么影响吗

  1、血糖会上升

        粉类食物经过消化,淀粉会转化为糖分,吃太多的淀粉类食物,血糖容易升高,本身血糖较高者,更要少吃。

  2、会发胖

       如果你把土豆当菜,把米饭当做主食,那么你这一顿饭中的摄入的淀粉量增多,会令人发胖。

  3、可以防癌

       经常吃各种谷类、豆类、红薯、植物类根茎。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

  淀粉类食物有哪些

  1、糙米

        糙米(全谷物淀粉)比起白米,糙米含有更多的营养,包括B族维生素、维生素E、维生素K、膳食纤维等。研究发现,以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素,英国研究发现,停经后的妇女吃富含木酚素的食物,体脂肪和身体质量指数比较低。

  2、山药

      蛋白质含量高,但脂肪很低,水溶性纤维也带来饱腹感,是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白,可预防心血管脂肪堆积,且有助肠胃消化吸收。

  3、莲藕

       莲藕堪称中医养生好食材,生藕性味甘寒,可清热生津、凉血止血、散瘀,适用于口干舌燥及火气大的人;煮熟后,性由寒转温,有健脾养胃、补气养血、止泻的效果,适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。

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