护肝食物有哪些 护肝可以吃什么

  护肝食物有:辣椒、山楂、黑米、橙子、玉米、橘子、糯米、乌梅、柚子、胡萝卜、空心菜、蘑菇、高粱等,这些食物中富含维生素c,能够促进人体肝脏的代谢,减少毒素的沉淀。护肝还可以吃含有维生素B的食物,它能有效抑制脂肪肝的病情,同时,肝不好的人还要注意保持良好的作息,避免熬夜。

  护肝的食物有哪些
  1、青椒

       它富含维生素C,青椒可以协助肝脏解毒排毒,有利于保护肝细胞。最大的保存维生素C的方法就是凉拌青椒、做沙拉。
  2、富含维C的水果
  柑橘、橙子、桔子、樱桃、草莓、猕猴桃等,因为水果含有果糖,肝脏不好人的不可多吃。
  3、富含维生素B的食物
  B族维生素具有养肝护肝的作用,肝脏功能差的人可以多食用粗粮,尤其是脂肪肝患者,主食要多吃粗粮。

  4、玉米
  玉米卵磷脂一般都在玉米里的黄色小胚芽,这个物质有利于排泄胆囊胆固醇。如果胆囊缺少卵磷脂就有可能诱发胆结石。
  5、大豆
  大豆也是含有丰富的卵磷脂,如豆浆、豆酱、豆豉含量会较多,而豆制品中豆腐卵磷脂含量最少。

  6、红酒
  红酒的酒精度数大概为12-20%,过多饮用会伤害肝细胞。但红酒含有一种物质叫做白藜芦醇,有利于保护肝细胞,也具有一定的防癌作用。建议一天喝一杯红酒为宜。
  7、枸杞
  枸杞有清肝明目的作用,它能够帮助清除肝脏中的一些毒素,在平时肝脏不是很好的人可以多吃一些枸杞。

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