吃小龙虾应该注意什么 吃小龙虾的时候应该注意什么呢

  吃小龙虾具有滋阴熄风、手足抽搐、中风半身不遂、阴虚风动、手足抽搐、中风半身不遂等病症,可以起到滋阴熄风的功效。那么,吃小龙虾应该注意什么?下面让我们一起来了解一下吧。

  1、去头

  小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用前一定要将头部摘除掉。

  2、取出虾线

  虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能买回家自己做着吃。

龙虾 小龙虾 (2).jpg

  3、需要好好清洗

  清洗小龙虾要仔细、认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事可能不热别仔细的清洗,而且一些无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉危害相当大。

  4、烹饪熟

  烹调时间要足够,不能小于20分钟。有些商家为了节省燃料费用和时间成本,烹调时间不够,这是有卫生安全隐患的。

  5、不能吃死虾

  在吃熟龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万不要吃。如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃。

龙虾 小龙虾.jpg

  以上就是关于吃小龙虾应该注意什么的介绍,希望分享的内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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