芒果和辣椒能一起吃吗 芒果和辣椒能不能一起吃

  芒果做水果食用,味道酸甜,果香浓郁,并且营养价值极高,尤其是含有大量的胡萝卜素和维生素C,具有抗癌、明目、增强免疫力、抗衰老、养胃止呕、消炎解毒的功效。那么芒果和辣椒能一起吃吗?芒果的功效是什么?让我们一起来看看吧。

  芒果和辣椒能一起吃。

  芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是还未完全成熟的青芒果,因为青芒果没有成熟时口感又酸又硬,于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法,据说吃起来味道还不错。芒果和辣椒一起好吃吗别有一番风味。本身青芒果的口感比较酸涩,很生脆,但是放了辣椒面以后,中和了芒果的酸味,一股清甜从唇齿间溢出来。微酸的刺激让口腔不断分泌津液,就好像嘴巴里全是芒果汁一样。

  芒果的功效

  1、芒果中含有芒果酮酸、异芒果醇酸以及多酚类化合物,具有抗癌的药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动,缩短了排泄物在结肠内停留时间。

  2、芒果中维生素A的含量高达3.8%,维生素A对眼睛有好处,因为维生素A是多种黏膜组织所必需的成分,如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜,并且可以促进分泌润滑黏液,所以多吃芒果是可以明目的。

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