大闸蟹哪些部位不能吃 大闸蟹不能吃的部位有哪些

  今年的大闸蟹就要上市了,很多人期待已久。在等待大闸蟹上市的同时,我们将会对大闸蟹的养生知识了解一下。那么大闸蟹哪些部位不能吃?吃大闸蟹有什么好处?让我们一起来看看吧。

  不能吃的大闸蟹的部位

  大闸蟹的蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠四个部位不能吃。大闸蟹以腐败的食物为生,胃里堆积了很多脏东西,比如泥里的小虾的尸体。大闸蟹的腮是用于呼吸,不建议吃。大闸蟹的心脏是寒气最集中的,人吃了容易出现肠胃不适。这也是为什么吃螃蟹的时候要配上温热的碎花酒和菊花酒。这两种东西可以抑制大门蟹的寒气。大闸蟹的肠子属于螃蟹内脏,消化道里积累了大量重金属,人吃的话特别容易中毒。蟹肠是一条小黑线,揭开螃蟹下腹部的三角形盖子,可以看出,在吃蟹肉之前,要把蟹的肠子清除干净,注意不要吃错了。

  吃大闸蟹的好处

  吃大闸蟹可以清热除淤,对于湿热黄疸、腹痛、骨折引起的淤痛者,适当吃大闸蟹有清热除淤的功效。也可以消肿解毒,对于患有痈肿、疖疮的人,适当地吃大闸蟹有很好的消肿和解毒的功效。还可以为机体提供优质蛋白质,蛋白质构成肌肉的重要原料,吃大闸蟹补充蛋白质,预防肌肉衰减症,增强肌肉力量的功效十分明显。

  以上是大闸蟹哪些部位不能吃吗的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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