小龙虾嘌呤高不高 小龙虾嘌呤高吗

  从营养学的角度来讲,小龙虾之中的蛋白质和钙离子的含量比较充沛,摄入体内可以增强人体的免疫力,增加骨骼的强度。那么小龙虾嘌呤高不高?什么人不能吃小龙虾?让我们一起来看看吧。

  小龙虾嘌呤高。

  嘌呤是一种无色的结晶,属于有机化合物,嘌呤进入身体后会氧化变成尿酸,小龙虾是高嘌呤食物之一,生活中常见的高嘌呤食物还包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。小龙虾原产于墨西哥北部和美国南部。其通体呈暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹,螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒,额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。生长速度快、适应能力强,栖息于永久性溪流和沼泽。

  什么人不能吃小龙虾

  一般痛风患者不可以吃小龙虾,痛风患者主要是由于体内嘌呤代谢紊乱,导致血液中的尿酸水平升高所引起的,属于代谢性疾病。而小龙虾属于高嘌呤食物,如果痛风患者吃小龙虾会导致体内尿酸浓度升高导致痛风急性发作,同时也会使痛风症状加重,所以痛风患者不可以吃小龙虾。患者在日常生活中可以多吃一些低嘌呤的食物,比如芹菜、白菜、韭菜、冬瓜等,可以控制病情。

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