糖尿病能吃榴莲吗 糖尿病能吃榴莲不

榴莲被称为“果中之王”,它的香味以及美味吸引了无数食客,同时它的热量及糖的含量都比较高,那么糖尿病能吃榴莲吗,下面让我们一起阅读了解吧。

糖尿病能吃榴莲吗

糖尿病朋友最好不要吃榴莲。

1、榴莲的热量非常高,在整个水果里面榴莲属于热量很高的一类水果,如果糖尿病朋友喜欢吃榴莲会对体重的控制产生不利影响,会进一步加重胰岛素抵抗,从而导致病情控制恶化。

2、榴莲的脂肪含量非常高,而且脂肪含量在整个水果里面很少见,大量脂肪的摄入对朋友的病情控制非常不利,因为脂肪含量过高能够直接损害糖尿病朋友的胰岛细胞功能,会导致胰岛素分泌进一步的减少,从而导致并发症的发生概率大大增加,所以从热量、脂肪含量的角度,榴莲对于糖尿病朋友都是不利的,如果实在要吃水果推荐选择其它升糖指数比较低的水果,目的是为了健康。

3、特别是对妊娠期糖尿病的朋友来说,吃榴莲可能会导致肾病,或者血糖持续升高,对宝宝的健康也会产生影响。

因此,对于糖尿病的朋友,吃水果要掌握好数量和时机,同时监测血糖。像榴莲,热量及糖的含量都比较高的水果,吃多了对身体健康无益,而且还会引起血糖的波动,建议平时可以吃一些绿色蔬菜,少吃含糖量高的食物,可以吃柚子,西红柿,草莓等。

健康人能吃榴莲吗

健康人当然是能吃榴莲的,但一定要适量,不宜过多。吃榴莲的好处如下:

1、榴莲含有丰富的膳食纤维,可以有效促进肠道的蠕动;

2、榴莲富含氨基酸和维生素,可以改善皮肤的弹性,起到抗衰老和养颜美容的作用;

3、榴莲中的钾和钙含量很高,在预防高血压和促进骨骼正常发育方面具有积极作用;

4、榴莲含有锌元素,常吃可以提高人体免疫力。

榴莲虽好吃,但不宜大量或长期的吃榴莲。榴莲富含膳食纤维,如果吃得太多,膳食纤维会吸水并在肠道内膨胀,这会阻塞肠道,导致肠液减少、大便干燥和便秘加重,还可能会引起干火上升、烦躁不安、喉咙痛等症状。

榴莲的两种做法:

一、榴莲酥的做法

1、榴莲酥做完后要趁热吃,以免表皮松软丧失口感;

2、制作可以使用油炸的方式,跟烤的效果差不多;

3、酥皮要揉好,否则不脆没有口感;

4、包榴莲肉的时候一定要包紧,否则不会有口感;

5、面团一定要静置,让它吸收材料的味道,然后再进行下一步操作;

6、生的榴莲最适合做榴莲酥;

7、刷蛋黄液是为了烤出来的颜色亮丽,有食欲,增强口感。

二、榴莲饼的做法

1、面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。

2、揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。

3、30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。

4、抹上一层榴莲,记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜,方便拿。

5、我做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。

6、平底锅放油煎到两面金黄即可。

7、最后切成块摆盘,放点配料即可,大功告成。

相信大家看到这里,对吃榴莲的好处和危害,对糖尿病人、健康人能否吃榴莲,以及榴莲的做法有一定的了解,但是在吃的过程中不宜过量,否则有上火、升高血糖的情况发生。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享