吃红薯是降血糖还是升血糖 红薯的食疗养生方法

番薯早在明代,中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”。近年来,随着社会的发展,番薯的“社会地位”亦随之提高。那么,吃红薯能不能决定血糖的变化呢?下面就一起来看看,吃红薯是降血糖还是升血糖。

吃红薯是降血糖还是升血糖

“吃红薯是降血糖还是升血糖”这种说法不正确。红薯作为食物,不是药物,不能说红薯能降血糖还是升血糖。但是从红薯饮食方面来说,由来红薯中含有的淀粉和碳水化合物,进入人体后,在体内容易被分解成多糖和葡萄糖。所以从饮食方面来说,红薯是升血糖的。

哪些食物可以降血糖

1、燕麦

燕麦可以降低高血脂引发的心脑血管疾病,也可以降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯等。

2、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘,有较好的降血糖作用。

3、茶多酚

如绿茶、红茶、普洱等,这些茶多酚可以帮助调节肠道的菌群,也可以调节血糖的水平。

4、低热量、低糖、低脂肪食物

如荞面、糙米、黑米、玉米等,还可以进食菠菜、西红柿、草莓、鲜梨以及李子等。注意避免盲目过量进食而导致胃肠道负担过重,出现不适症状。

5、带有苦味的食物

如苦瓜、苦菊等,苦味食物可以帮助降低高血糖。这些苦味的物质当中含有胍类,对肠道菌群的调节以及控制体重均有一定的帮助,可以在一定程度上帮助控制血糖。

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