榛子的功效与作用 榛子的功效与作用是什么

榛子形状像栗子,果仁肥白圆润,有香气,含油脂量很大,它是非常受人们欢迎的坚果食品,有“坚果之王”的称号。那么榛子的功效与作用是什么呢?下面为大家介绍。

榛子营养成分

榛子含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

榛子的功效与作用

1.健脑明目

榛子中含有维生素A与B族维生素,有助于维持正常的视力和神经系统的健康。榛子中含有的不饱和脂肪酸能帮助提高记忆力,判断力,对脑力劳动者而言有很大的帮助,有健脑益智的功效。

2.增强体质

榛子本身富含不饱和脂肪酸,其含量甚至达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

3.开胃促消化

榛子中含有一种天然的香气,在食用榛子的时候就能明显的体会到其香味,这种香气具有开胃的功效,还能促进胃肠道对食物消化,具有开胃消食的作用。

榛子适合饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人等人群食用,但是,榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食,避免引起身体不适。

通过对上文的阅读,相信大家已经了解了榛子功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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