夏天吃生姜的好处

生姜,既可作调味品,又具有药用作用,是日常食疗保健品中的佳品。但很多人不知道,吃姜也是有讲究的。吃生姜虽然好处多,但是也有一些食用中的禁忌。那么,夏天吃生姜有哪些好处呢?一起来看看吧!

夏天吃生姜的好处

1、排汗降温

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。

2、防治肠胃炎

夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。

3、祛除风寒

夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

4、健脾胃

夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。

吃生姜的禁忌

1、忌过多食用

夏季天气炎热,人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多,生姜性辛温,属热性食物,不宜多吃,适量即可。

2、忌吃腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。

3、忌阴虚体质者食用

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水。且经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

4、忌肝炎者食用

生姜是药食两用的调味品,其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,而变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能有所失常。因此,建议肝炎病者应不吃或少吃生姜。

以上就是关于夏天吃生姜的好处的分享,希望对大家有所帮助!

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