苏子叶的功效与作用

苏子叶在我们生活中经常见到,很多菜肴种都有它的身影,凉拌苏子叶就是小编很喜欢的一道菜。很多朋友都知道苏子叶味道好,却极少有人知道它不仅好吃而且还有很高的营养价值,你知道苏子叶有哪些功效与作用吗?我们一起来了解一下。

1、发汗解表

苏子叶以发散风寒为主,适用于恶寒重、发热无汗、头身疼痛、鼻塞流涕、苔薄白、脉浮紧的风寒等症。

2、养胃

苏子叶具有暖胃养胃的功效,可用于治疗胃寒症。

3、化痰止咳

苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

4、助消化

苏子叶含有纤维素,纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。苏子叶还可以润滑肠道,刺激排便,保持肠内粪便湿润,以利通便。

5、抗过敏

据检测,苏子叶中含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,有提高免疫力、缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。

6、抗菌作用

紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

7、润肠通便

苏子叶中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化。

说到这里紫苏的香味又仿佛萦绕在齿边,紫苏营养价值丰富,在很多菜肴种也起着不可代替的作用,你可以按照小编的教程做一个美味的菜肴,也可以根据自己的口味制作,抓紧行动起来吧。

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