白肉健康防癌 吃这两种肉永不得肝癌

白肉健康防癌

1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明,多吃白肉(鸡肉等)和鱼肉可使原发性肝细胞癌(HCC)危险降低22%~31%。

不过,研究人员表示,没有证据表明,吃红肉、加工肉类或肉类总摄入量过多会增加肝癌发病危险。

既然白肉这么好,那哪些肉算白肉呢?

白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。

白肉的功效又有哪些呢?

白肉类食物能提供丰富蛋白质,且脂肪含量低,不容易造成“三高”,吃了好处多多。

新研究结果表明,饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法,但仍需进一步研究证实。人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少,这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要意义。

新研究结果进一步证明,白肉比红肉更有益全身健康。因此,饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器。

科学家表示,如果能将戒烟限酒和饮食调节搭配起来,防癌效果一定会更好。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享