银杏果怎么吃

  银杏果又叫生白果,含有多种营养元素,是一种营养丰富的高级滋补品,不仅可以保护肝脏,付哮喘、心肌梗塞等也具有很好的保护作用,而且银杏果的味道香甜细软,又具有良好的保健功能,那么银杏果怎么吃呢?小编给大家推荐4种健康吃法!

  1、银杏果烹饪

  银杏果的食用方法很多最常见的方法就是烹饪,不仅仅是炒银杏果,也是可以和牛肉、羊肉之类的肉炖汤。不管是炒着吃,还是蒸白果、煨白果,除此之外炖、焖、烩、烧、熘也都是很不错的选择。最常见的有椒盐白果(银杏果)、白果粥、银杏熘子鸡还有银杏蒸鸡蛋。

  2、烤银杏果

  很多人不知道银杏果的吃法,其实最简单的方法就是烤银杏果了。用火烤出来的银杏果带着一股焦香味,中和了银杏稍稍苦涩的口感,嚼在口中也是别有一番风味。不过烤银杏果的时候,一定要剥掉它的外壳,然后将银杏的芽去掉再烤。

  3、银杏果泡茶

  将银杏果种胚剥开之后将其研磨成碎末,然后用开水冲泡成茶。若是吃不惯的话,还可以添加糖或是豆浆、牛奶之类的饮品一起服用。每日少量饮用之后能够改善肤质,还能祛除脸上的斑纹和消掉脸上的皱纹,十分受女性的欢迎。

  4、银杏果糕点

  其实在生活中的很多时候我们都吃过银杏果了,很多糕点中都有过银杏果的出现。银杏果作为糕点的拌料,能够让糕点的口感变得很有糯性,甚至还会有一股清香的味道。这对如今食遍了各种快销食品的年轻人来讲也是一种新的尝试。

  温馨提示:虽然银杏果的营养非常丰富,但是如果食用过量也有副作用的,儿童生吃7~15颗会引起中毒,但是炒熟后毒性会降低点,尽管如此一次也不能吃过多,熟了的每人一次吃15-30颗就好,5岁以下的儿童就不要吃了。

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