夏吃水果避开八误区 水果当饭养颜美容

黑桃,也叫黑桃皇后,原产于浙西山区,是我国近年发现的最具开发价值的特种桃品种。由于黑桃成熟时正值水果淡季,其果色又迎合人们对黑色食品的消费时尚,因而发展前景十分广阔。黑桃的开发成功,不仅为广大消费者增加了一种不可多得的黑色保健水果,同时也为广大农民群众提供了一条新的致富门路。

黑桃的营养价值

据有关单位鉴定:黑桃含有的各种营养成分都远远超过其他品种,其中维生素C含量是其他桃品种的10倍,属桃中珍品。果实中富含多种特种元素,能有效抑制癌细胞和体内有害细胞的生存,具有健胃消食、降血压等功效,是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一体的珍贵水果。其鲜果售价是当地一般桃价的10倍,曾荣获中国名特优新品种评比一等奖。

吃黑桃的注意事项

黑桃虽好,也有禁忌:一是未成熟的黑桃不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的黑桃,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂黑桃切不可食用;四是黑桃忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食黑桃。

黑桃的作用

果实中富含多种特种元素,能有效抑制癌细胞和体内有害细胞的生存,具有健胃消食、降血压等功效,是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一体的珍贵水果。

孕妇能吃黑桃吗

中医认为,黑桃味甘而性温,过食则生热,特别容易让人上火,孕妇本身体内热量就大,再加上黑桃,更是火上浇油。过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。孕后期有的孕妇会得孕期高血糖,而黑桃的含糖量高,每百克黑桃含7克糖,如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。很多人有喜欢吃桃仁的习惯,在这里我们也顺便说说,桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,可导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。最后,我想告诉大家的是,任何事情都不是绝对的,只要注意适量,孕妇还是可以吃黑桃子,比如每天吃一只,是没有什么问题的。

黑桃的做法大全

桃子沙拉的做法

食谱原料:桃子6只,水750毫升,糖350克,丁香花蕾6粒,小豆蔻6克。

工艺做法:拌。

配菜专区:凉菜;素菜;沙拉的做法。

菜谱属地:其他国家菜谱。

制作方法:

1用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。

2将桃子去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。

3然后取出,切片,将核挖去。

4装在汤盆内,浇上卤汁,把桃子包裹起来。

健康提示:

桃子营养价值高,富含胶质物,有预防便秘、补益气血、养阴生津的功效。该食谱美味营养。

蜂蜜桃子汁

食谱原料:用冷开水冻成的冰块、提前泡好放冰箱冷藏的蜂蜜水(可加一片柠檬片一起泡)、桃子。

制作方法:

1桃子去皮,切成小块;

2冰块用保鲜袋包好,用擀面杖敲碎;

3把桃块放入料理机里,加蜂蜜水打30秒钟左右,再假如冰块一起打好,倒出即可。

适合人群:

3周岁宝宝

健康提示:

每100克桃肉中含糖15克、有机酸0.7克、蛋白质0.8克、脂肪0.5 克、钙8毫克、磷20毫克、铁1毫克、维生素C 3~5毫克、维生素B1 0.01毫克、维生素B2 0.02毫克。

玫瑰桃子酱的做法

玫瑰桃子酱的做法你知道吗?玫瑰桃子酱怎么做?玫瑰桃子酱的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做玫瑰桃子酱。

工艺做法:煮。

配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

制作方法:

1干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟,捞出玫瑰花,玫瑰花水备用;

2桃子洗净,去皮去核,再将果肉切成丁状备用;

3锅子中加入玫瑰花水、桃子,盖上锅盖,中火煮滚;

4转小火,加入白糖、冰糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌,避免果酱沾锅糊底;

5煮至粘稠时,将捞出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入锅中;

6再将鱼胶粉用一大勺水搅匀,倒入锅中,继续煮10分钟即可。

适合人群:9个月以上的宝宝

健康提示:

桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。

  误区7:想吃就吃。

  水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。

  比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

  误区8:水果能代替蔬菜。

  虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。

  各种水果的饮食禁忌

  水果虽然营养丰富,但是如果搭配不当,同样会惹来各种不良后果,爱美网为你盘点一些常见水果的饮食禁忌:

  西红柿:空腹吃西红柿,其中含的果胶、可溶性收敛剂等成分就会于胃酸结合而使胃内压力升高引起涨痛。

  柿子:柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”。患胆结石,肾结石的病人要少吃柿子,“柿石”足致病情恶化。

  橘子 :含大量大量糖分和有机酸的橘子,如果空腹吃容易产生胃胀和呃酸。

  香蕉 :香蕉中的钾,镁含量较高,空腹吃香蕉,使血液中镁量升高,会对心血管产生抑制。

  经常大便干燥的人:可多吃些有缓下作用的桃,香蕉和橘子;

  经常腹泻的人:不要多吃有缓下作用的水果,可适当吃有固涩作用的苹果;

  胃酸较多的人:不要吃李子,山楂,柠檬等含有机酸较多的水果;

  患心脏病和水肿的人“不要吃含水量较多的西瓜,椰子等,以免增加心脏负担和加重水肿;高血压的人只宜吃梨,西瓜,密瓜等有降血压功效的水果;

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